食・製菓・調理・栄養のお仕事
カフェカンパニー株式会社 WIREDKITCHEN川越アトレマルヒロ店
清水 沙羅さん
カフェ・レストラン
現在はどんなお仕事をされていますか？
カフェレストランで社員としてキッチン＆ホールのオールラウンダーで働いています。
どんなときに仕事でのやりがいを感じますか？
私はお客様が料理を見て「美味しそう！！」と言って写真を撮ってくださる時に1番やりがいを感じます。高校生2名様のお客様がプレートの予約をしてくださった時、サプライズでプレートや写真をプレゼントしたところ帰りに笑顔で「ありがとうございます」と言ってくださった時は本当に嬉しかったです。
専門学校の学びや経験で、今１番役に立っていると思うことは何ですか？
オープンキャンパスのスタッフとして経験した高校生への接し方と、学内店舗でお客様の接し方を学べたことです。そのおかげで仕事場ではお客様一人ひとりの特徴を掴み、その方に合わせた接し方ができたり、緊張せずに話しかけることができています。
