Gourmet Guide開業並實現夢想的畢業生

友誼寶盒

法國

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筷子和固定腳爐混合的料理店

2001年開業的“Coffree Damitier”在法語中是“朋友的小盒子”的意思。
使用時令食材和當地食材,制作出溫暖美味的法國料理。
店主的人品也是大受歡迎的理由,受到眾多粉絲的支持。品嘗各種美味料理和店主的熱情款待,獲得精神。這是一家想告訴別人“有一種很棒的法式餐廳,你可以脫鞋進入”的店。

Close up!友誼寶盒

和を感じさせる温かみのある店内。
店主のブログも大人気です。
ぜひ一度遊びに行ってみてください。
http://ameblo.jp/taroiyo/

實現夢想的畢業生

店主兼主廚
中村千惠子

History

1995年 進入株式會社Resort Trust
在和歌山縣Exive白濱西餐部工作
1997年 進入株式會社北野俱樂部
1998年 Furasu料理和樂入社
2001年 Kofredamitier開店

正因為是辻學園才能實現的夢想

辻學園的學校生活中印象最深的是什麽?

上課就不用說了,能實際去現場體驗、上課、研修真是太好了。可能是因為有相同的目標吧,和同期的人也成為了好朋友,約好見面去晨練等也是美好的回憶。

請告訴我你覺得作為辻學園的畢業生很好的趣聞

畢業幾年後也好,過了幾年也好,有能讓我咨詢、支持我的老師們、場所的話,我就放心了。

面向以烹飪、糕點為目標的高中生的寄語

和學生時代的同期同學現在也有很強的聯係,也聊了很多。

友誼寶盒

〒604-8135京都府京都市中京區東洞院三條下Rumikunakamura大廈一樓深處
075-212-5203
11:30~14:00/18:00~21:00
周二每月一次不定期休息僅周一晚上完全預約制
午餐850日元~/晚餐單品400日元~套餐1,600日元~
從地鐵“禦池站”徒步5分鐘
從阪急“烏丸站”徒步8分鐘
從京阪“三條站”徒步15分鐘
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