中国料理 華祥 | Gourmet Guide - 開業し夢をかなえた卒業生 | 辻学園 調理・製菓専門学校

三幸学園グループ

大阪の調理師・製菓・パティシエの専門学校
文部科学省 職業実践専門課程 学科認定校
辻学園 調理・製菓専門学校

トップページ > Gourmet Guide - 開業し夢をかなえた卒業生 > 中国料理 > 中国料理 華祥

Gourmet Guide 開業し夢をかなえた卒業生

中国料理 華祥

中国料理

一覧へ戻る

中華料理の名店超実力派シェフのお料理を、カジュアルに頂けるお店

元田中駅の田中里ノ前(東大路・御蔭通交差点)近くには、平日の午後1時半前にもかかわらず、店頭で行列が発生し、次から次へとひっきりなしに、お客さんが入れ替わる人気ぶり。
常に満席で慌ただしいにもかかわらず、手際良くお料理が運ばれていき、一口頬張るとすべての人が皆、微笑む。
お料理はどれも上質な味わいで、食感のコントラスト、スパイスの香り高さが楽しめる。全てにおいて申し分ない。これが名店の実力である。
あっぱれなお店ここに在り。

Close up!中国料理 華祥

ランチは、しばし並ぶことをご覚悟ください。
ディナーの予約は必須ですよ。

夢をかなえた卒業生

チーフ
田口 貴典(たぐち たかのり)

History

2005年 辻学園調理・製菓専門学校卒業
2005年 ホテル京都オークラ・桃李で働く
2007年 エクシブ八瀬離宮で働く
2009年 華祥にてチーフとして働く

辻学園だからこそ実現できた夢

辻学園の学校生活の中で一番思い出に残っていることは何ですか?

卒業料理で仲間と協力して作ったこと。

辻学園の卒業生で良かったと思うエピソードを教えてください

働いていた先輩たちと仕事以外でも、学校でのことで話せたこと。

調理・製菓分野を目指す高校生に向けてのメッセージ

厳しい世界の仕事ですが、とてもやりがいのある仕事です。目標に向かって一歩ずつがんばっていきましょう。

中国料理 華祥

〒606-8212 京都府京都市左京区 田中里ノ内町41-1
075-723-5380
11:00~14:00/17:30~21:30
水曜日
ランチ 800円~/ディナー 1,000円~
叡山電鉄「元田中駅」より徒歩2分
  • Prev
  • Next

一覧へ戻る


このページの先頭へ