Gourmet Guide开业并实现梦想的毕业生

lumière

法国

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最先进的技术和传承下来的古典音乐交织而成的光辉

为您准备了忘却都市喧嚣,奢华舒适的空间。
与以往厚重的印象不同,也被评价为“将蔬菜层层编织而成的酱汁”,将食材原本的美味发挥到极致的细腻美味。
浓厚丰润的同时,低卡路里清爽的新法式料理,倾注真心的细致服务,“LUMIERE”的一切都请用五感来享受。

Close up!lumière

从那一口开始,“shiawase”就开始了。
米其林指南☆获得店铺

实现梦想的毕业生

株式会社Kakur/LUMIERE代表取缔役社长/老板主厨
唐渡泰

History

1983年 辻学园烹饪、制果专门学校毕业
曾在多家名店学习,担任厨师长
2006年 “法国餐厅LUMIERE”开业
2009年 “LUMIERE Alcanize”制作・董事总厨师长就任
2010年 “LUMIERE RESPRICA”开业
2011年 “Daman LUMIERE高岛屋大阪店”综合制作开业
2012年 “Daman LUMIERE阪急梅田总店”综合制作开业
2013年春 “Alkana Tokyo KARATO”开业
2013年春 “LUMIERE大阪KARATO”开业

正因为是辻学园才能实现的梦想

辻学园的学校生活中印象最深的是什么?

我想起了当时学校周围便宜的餐饮店也很少,没有钱也吃不上午饭很寂寞。

请告诉我你觉得作为辻学园的毕业生很好的趣闻

毕业后,当我和我的同事在一起时,我谈到了体育课,垒球,运动会,我很羡慕他的毕业生。我只希望母校能再次繁荣,如果能尽绵薄之力协助的话就太好了。

面向以烹饪、糕点为目标的高中生的寄语

我们的工作是一项很好的工作,可以给人留下深刻的印象。非常适合感性丰富的人。如果您将来想开店,请创建一个独一无二的商店。

lumière

〒542-0083大阪府大阪市中央区东心斋桥1丁目19番地15号UNAGIDANI BLOCK 3F
06-6251-4006
11:30~15:00(LO14:00)/17:30~22:30(LO21:00)
周一节日改为次日 (周二、周五仅晚餐营业)
午餐6,000日元/晚餐15,000日元
从地铁御堂筋线“心斋桥”站2号出口徒步3分钟
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