Gourmet Guide开业并实现梦想的毕业生

寿司大

日本料理

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隐藏的名店

通过口碑传播的顾客的赞不绝口的声音。只使用当天采购的最好食材,以一贯、一贯、握成的寿司吸引了常客。
“原来这个食材是这么好吃的...”一定会提出新的美味,所以无论何时都不会让客人厌倦。
让人想稍微炫耀一下的店,就在这里。

Close up!寿司大

请在安静的店内,尽享可以享受的寿司。

实现梦想的毕业生

主人
高岛大介

History

1991年 辻学园烹调·制果专门学校毕业
1991年 老家寿司店常客
1992年 矶八加入日本料理
1993年 斗斗屋入社
1994年 寿司冈崎入社
2005年2月 辞职
2005年6月 寿司大开业
2014年 直到现在

正因为是辻学园才能实现的梦想

辻学园的学校生活中印象最深的是什么?

体育系的日常生活、外来讲师们的实际授课、当时举行的蒜山集训...等。现在的话,我觉得是全部。

请告诉我你觉得作为辻学园的毕业生很好的趣闻

和老师、前辈、后辈们的无条件的网络。

面向以烹饪、糕点为目标的高中生的寄语

毫无疑问,这是一个有抱负的人聚集的地方。希望能有同志、朋友作为精神食粮。我想一定会帮上忙的。

寿司大

〒530-0003大阪府大阪市北区堂岛1-3-33-2F
06-6345-3455
只在晚上
15,000~2万日元
距离“北新地站”243米
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