创业1930年 (1930年) 守护在老松大道的老字号门帘
“难波翁”是位于大阪北区老松町的手工荞麦面专卖店。
只使用国产荞麦的果实，只将当天提供的量制粉，全部手工制作。荞麦面就不用说了，其他食材也去产地，直接和生产者对话，只采购能接受的东西。
美味的秘密，在于事业与心灵。“喜欢荞麦面的人”自不必说，“喜欢荞麦面店的人”也很喜欢这家店。请尽情享受舒适的时光流逝。
浪速老翁
装饰着当季花朵的干净店内，被树木和泥土的温暖所包围，让人忘却都市的喧嚣。从一个人到少数人的聚会，都可以和美味的荞麦面一起度过治愈的时间。
店主
勘田拓志
| 1994年 | (株) 更科入社 (老家) |
|---|---|
| 1998年 | 翁入门 |
| 1999年 | 浪速翁开业 |
| 2006年 | 辻学园烹调·制果专门学校夜间部毕业 |
辻学园的学校生活中印象最深的是什么?
与同期学生的最后一次发射。大家都很积极，有上进心。有一个统一的同步。
请告诉我你觉得作为辻学园的毕业生很好的趣闻
有很多毕业生。即使是第一次见面也会有亲近感。
面向以烹饪、糕点为目标的高中生的寄语
即使在困难的时候，如果你回答得很好，你会得到很多工作，你会越来越有力量。
浪速老翁
- 〒530-0047大阪府大阪市北区西天满4-1-18
- 06-6361-5457
- 11:30～20:00
- 周日、周一 (周一为节日时营业)
- 午餐950日元~/晚餐3,000日元~
- 从中之岛线“难波桥站”徒步约5分钟
