実習の作品紹介♪ 2017年2月 8日の記事｜東京の製菓・パティシエ・カフェ専門学校

こんにちは♪♪

らったんです(*^▽^*)

本日は1年生、2年生が

実習でどんな料理やお菓子を作っているのか

ほんの一部ですが紹介します(*^^*)！！！

【1年生実習】

♪ガレットデロア♪

♪デコレーションケーキ♪

♪チキンの香草焼き♪

♪トロトロのオムライス♪

などなど基礎をしっかり学びます！

【2年生　パティシエ専攻】

♪モンブラン♪

♪フランボワジエ♪

♪ブッシュドノエル♪

♪飴細工♪

などなど応用のお菓子がメインです♪

【2年生　カフェ専攻】

♪子羊のロースト♪

♪黒米を使ったカレーライス♪

♪バナナのドリンク♪

♪ラテアート♪

などなどエスニック料理は

オシャレなドリンクを作成します♪

卒業制作や店舗実習では

自分たちで考え新しいものを

たくさん作ります！！

平日も学校見学を行っていますので

ぜひ見学に来てください！！(*^^*)