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製菓実習ってなにをつくるの?

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こんにちは!!

らったんです(*^▽^*)

今日は東京S&Cの製菓実習について

紹介します!!

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1年生の製菓実習では

シュー生地・スポンジ生地・ビスキュイ生地

パウンド生地・クレープ生地・パイ生地・タルト生地

ムースやアイス・焼き菓子などなど

基礎のお菓子やマジパン細工など

細工物もしっかり学べます!!

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2年生の製菓実習では

1年生で習った基礎の応用を中心に

たくさんのお菓子を学べます!!

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実は、、、

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授業以外の時間でも

SC LABO の時間に

自主練も行っています!!

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もっと詳しい情報は

体験入学に来て、在校生スタッフや

先生にたくさん聞いてね!(*^▽^*)

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