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製菓実習ってなにをつくるの？
2016.07.12 [ お知らせ東京Ｓ＆Ｃに進学を考えている皆様へ ]
こんにちは！！
らったんです(*^▽^*)
今日は東京S&Cの製菓実習について
紹介します！！
１年生の製菓実習では
シュー生地・スポンジ生地・ビスキュイ生地
パウンド生地・クレープ生地・パイ生地・タルト生地
ムースやアイス・焼き菓子などなど
基礎のお菓子やマジパン細工など
細工物もしっかり学べます！！
２年生の製菓実習では
１年生で習った基礎の応用を中心に
たくさんのお菓子を学べます！！
実は、、、
授業以外の時間でも
SC LABO の時間に
自主練も行っています！！
もっと詳しい情報は
体験入学に来て、在校生スタッフや
先生にたくさん聞いてね！(*^▽^*)
