フォトギャラリー|学校紹介|仙台(宮城)の製菓専門学校

仙台スイーツ&カフェ専門学校 sendai Sweets & Cafe Career College

フォトギャラリー

学校の様子を写真で公開!
年間を通していろんなイベントが盛りだくさんです。

クリスマス販売♪♪②《生菓子編》

  • シブースト♪ りんごのタルトにりんごのムースを重ねた贅沢ケーキ★
  • ショートケーキ♪ これぞケーキの王道!!今回は四角にしてみました!!
  • 苺のパリブレスト♪ シュー生地をリング状に絞り、プリンクリームといちごをサンド!!
  • 苺のミルフィーユ♪ 折り込みパイ生地も全て作成しました!!
  • いちごとチーズのムース♪ 中にフランボワーズの層も入れてアクセントにしました!!
  • いちごのモンブラン♪ 中身もクリームもいちごづくし!!
  • ガトーショコラ♪ チョコレートの濃厚さが残るようにこだわりました!!

クリスマス店舗販売♪♪①《焼き菓子編》

  • フロランタン♪ キャラメルアーモンドのクッキー!!
  • マカロン♪ 木苺・コーヒー・チョコレートの3種のフレーバー!!
  • レモンティーパウンドケーキ♪ レモンピールと紅茶の香りが美味しい!!
  • 塩キャラメルのガレット♪ 塩気の効いたガレットがキャラメルクリームとあう!!
  • クグロフ♪ フルーツたっぷり、お酒が効いた大人の味!!
  • リースクッキー♪ ナッツとドライフルーツが飾りになっていてCUTE!!
  • 和風マドレーヌ♪ 抹茶をきかせ、中に栗の渋皮煮を入れました!!
  • ブールドネージュ♪ サクサクホロホロ、ナッツの香りのかわいいクッキー!!

★カフェスタ本番★

  • カフェスタ準備中♪緊張しています!!!!
  • ミーティング中!!!! 真剣そのものです!!!!
  • 手作りメニュー表♪何から何まで手作りです(^O^)/
  • コースランチ♪美味しいですよ~(●^o^●)
  • ドルチェ担当齋藤くん★
  • 店長朴澤さん★
  • メイン担当渡辺さん★
  • スープ担当郡山さん★

★カフェスタ準備★

  • メニュー話し合い!!!!
  • どんなふうにしようかな?
  • みんなで案を出す!!!!
  • みんなで試作開始!!!!
  • 焼き加減をチェック☆
  • アレンジドリンクを作るぞ☆

★2013仙台三幸フェスティバル★

  • 9/21(土)2013仙台三幸フェスティバル 今年は『あすと長町 ゼビオアリーナ』で開催しました!!
  • こちらは選手宣誓の様子!!各校代表者が力強く宣誓を行いました!!!
  • 今年のテーマは『一笑懸命~ぼくらはひとつ~』 星には各クラスの意気込みが書かれています。
  • 黄色チームのパフォーマンス!!テーマは和!!傘や扇子で魅せるパフォーマンス!!
  • パフォーマンスの本番前の様子!最後の声がけをリーダーから・・・緊張!!!
  • 本番の合間を縫ってリーダー間の打ち合わせも欠かさずにおこないます!!
  • いよいよ感動のフィナーレ!!みんなでテーマソングを歌います!!お疲れ様でした!!
  • 終了後にはクラスの絆がより強くなります!!このとおり!!

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