在每月開店數次的校舍1樓的真正的咖啡實習店鋪的銷售實習，是學生們自己從設計菜單到點心制作、服務接待等一條龍進行的受歡迎的課程。另外，店內裝飾、展示也是每個季節策劃的，可以全面學習咖啡館的運營。

学生のうちにいろいろなコンテストに挑戦することができます！見た目も味もすごい！
スイーツをたくさん作ることができるようになりますよ♪

糕點制作大師專業和糕點糕點師專業的畢業生，可以以半價學費進入辻學園的其他專業和辻學園營養專門學校。除了“糖果衞生師許可證”之外，如果您獲得“廚師許可證”和“營養師許可證”等多個許可證，您未來的活動地點將會擴大。