गउरमेट गाइड: एक स्नातक जसले आफ्नै व्यवसाय खोल्यो र आफ्नो सपना साकार पार्यो

नाकानोशिमा होनोकावा

जापानी खाना

सूचीमा फर्कनुहोस्

खाना x ठाउँ x आतिथ्य
हामीले गर्ने हरेक काममा आफ्नो हृदय लगाउने

होनोकावा विश्वास गर्छन् कि आतिथ्य तीन चीजहरूबाट आउँछ: "सावधानीपूर्वक चयन गरिएका मौसमी सामग्रीहरू प्रयोग गरेर बनाइएको मौसमी खाना," "विवरणमा ध्यान दिएर आरामदायी ठाउँ," र "एकतामा काम गर्ने कर्मचारीहरूको टोलीद्वारा प्रदान गरिएको हृदयस्पर्शी सेवा।" हामी यी सबै चीजहरू हरेक दिन हाम्रो सम्पूर्ण हृदयले प्रदान गर्न प्रयासरत छौं।
सबै उमेरका ग्राहकहरूले उचित मूल्यमा नाकानोशिमास्थित किताशिन्ची मुख्य स्टोरमा प्रशिक्षित प्रामाणिक जापानी खानाको आनन्द लिन सक्छन्।

नजिकबाट!नाकानोशिमा होनोकावा

सुन्दर सादा काठको काउन्टरमा काम गरिरहेका शेफहरूलाई हेर्दै तपाईं प्रामाणिक जापानी खानाको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ। सबै टेबल सिटहरू निजी कोठाहरूमा उपलब्ध छन्, त्यसैले कृपया सोध्न नहिचकिचाउनुहोस्।

आफ्नो सपना साकार पार्ने पूर्व विद्यार्थीहरू

मुख्य भान्से
शिन नाकाशिमा

इतिहास

१९९३ त्सुजी गाकुएन कुकिंग एण्ड कन्फेक्शनरी कलेजबाट स्नातक गरे
१९९३ किटाशिन्चीको काप्पो हानायामा शेफको रूपमा काम गरे
१९९८ किताशिन्चीको होनोकावामा भान्सेको रूपमा काम गरें
२००८ उनी रेस्टुरेन्टमा रेस्टुरेन्ट प्रबन्धक र मुख्य शेफको रूपमा काम गर्छन्।
२०११ नाकानोशिमाको होनोकावामा निर्देशक र प्रमुख शेफको रूपमा काम गरें

एउटा सपना जुन सुजी गाकुएनमा मात्र साकार हुन सक्छ

त्सुजी गाकुएनमा रहँदाको तपाईंको सबैभन्दा अविस्मरणीय अनुभव के हो?

स्नातक खाना पकाउने प्रदर्शनीको क्रममा, म जीवनमा पहिलो पटक मेरा सहपाठीहरूसँग रातभर जागा बसेर एउटा परिकार तयार पारें। अहिले पनि म काम गरिरहेको छु, त्यो अनुभव मेरो लागि रमाइलो सम्झना बनेको छ, र यो जीवनका ती अनुभवहरू मध्ये एक हो जसले आजसम्म मलाई साथ दिएको छ।

कृपया हामीलाई सुजी गाकुएनको स्नातक हुन पाउँदा तपाईंलाई खुशी लागेको एउटा एपिसोड बताउनुहोस्।

फराकिलो सञ्जाल। मेरो सुजी गाकुएनका सिनियर र जुनियरहरूसँग सम्बन्ध छ, त्यसैले म मेरो काम र व्यक्तिगत जीवनमा विभिन्न व्यक्तिहरूबाट सहयोग पाउँछु।

खाना पकाउने र कन्फेक्शनरी क्षेत्रमा काम गर्ने लक्ष्य राखेका उच्च माध्यमिक विद्यालयका विद्यार्थीहरूलाई सन्देश

हाई स्कूल जीवनको विपरीत, शिक्षक र विद्यार्थीहरू सबै एउटै लक्ष्यतर्फ काम गरिरहेका छन्, त्यसैले मैले एकता र पूर्तिको अनुभूति गरें जुन मैले मेरो विद्यार्थी जीवनमा पहिले कहिल्यै अनुभव गरेको थिइनँ। अहिले पनि, जब म यसलाई सम्झन्छु, त्यो रमाइलो र सन्तुष्टिपूर्ण वर्ष थियो। मलाई आशा छ कि तपाईंले पनि त्यस्तै अनुभव गर्नुहुनेछ।

नाकानोशिमा होनोकावा

〒530-0005 ओसाका सिटी, किटा-कु, नाकानोशिमा ३-३-२३ नाकानोशिमा दाइबिरु तेस्रो तल्ला
06-6445-0002
11:30~16:00/17:00~22:30
आइतबार र बिदाहरू
२,००० येनबाट दिउँसोको खाना / ७,००० येनबाट बेलुकाको खाना
नाकानोशिमा लाइनको वातानाबेबाशी स्टेशनबाट २ मिनेट पैदल
  • अघिल्लो

सूचीमा फर्कनुहोस्


पृष्ठको माथि