अत्याधुनिक प्रविधि र परम्परागत क्लासिक्सको प्रतिभा
हामीले एउटा विलासी र आरामदायी ठाउँ तयार गरेका छौं जहाँ तपाईं शहरको कोलाहल बिर्सन सक्नुहुन्छ।
बाक्लो चटनीको परम्परागत छवि भन्दा फरक, यसलाई "तरकारीका तहहरू बुनेको चटनी" को रूपमा वर्णन गरिएको छ, र यसको नाजुक स्वाद छ जसले सामग्रीहरूको प्राकृतिक उमामीलाई पूर्ण रूपमा बाहिर ल्याउँछ।
लुमिएरले आफ्ना पाँच इन्द्रियहरूसँग प्रदान गर्ने सबै कुराको आनन्द लिनुहोस्, समृद्ध, स्वादिष्ट, तर कम क्यालोरी, ताजा नयाँ फ्रान्सेली खानादेखि लिएर इमानदारीपूर्वक ध्यान दिएर सेवा गर्नेसम्म।
प्रकाश
खुशी त्यो पहिलो टोकाइबाट सुरु हुन्छ।
मिशेलिन गाइड ☆ पुरस्कार विजेता रेस्टुरेन्ट
लुमिएर, के.के. कं, लिमिटेडका सीईओ/मालिक शेफ।
यासुशी कराटो
| १९८३ | त्सुजी गाकुएन कुलिनरी एण्ड कन्फेक्शनरी कलेजबाट स्नातक गरे उनले धेरै प्रसिद्ध रेस्टुरेन्टहरूमा तालिम लिए र मुख्य शेफको रूपमा काम गरे। |
|---|---|
| २००६ | फ्रान्सेली रेस्टुरेन्ट लुमिएर खुल्यो |
| २००९ | "लुमिएर आर्केनाइज" का निर्माता र कार्यकारी शेफ |
| २०१० | "लुमिएर ल'एस्प्रिक्याट" खुल्छ |
| २०११ | "दम्मान लुमिएरे ताकाशिमाया ओसाका स्टोर" को सामान्य उत्पादन र उद्घाटन |
| २०१२ | "डम्मन लुमिएरे हान्क्यु उमेदा मेन स्टोर" सामान्य निर्माताको रूपमा खुल्छ |
| वसन्त २०१३ | अर्काना टोकियो करातो खुल्यो |
| वसन्त २०१३ | "लुमिएरे ओसाका करातो" खुल्यो |
त्सुजी गाकुएनमा रहँदाको तपाईंको सबैभन्दा अविस्मरणीय अनुभव के हो?
मलाई याद छ, त्यतिबेला स्कूल वरिपरि केही सस्ता रेस्टुरेन्टहरू थिए, र मसँग पैसा थिएन र म खाजाको लागि भोकै थिएँ।
कृपया हामीलाई सुजी गाकुएनको स्नातक हुन पाउँदा तपाईंलाई खुशी लागेको एउटा एपिसोड बताउनुहोस्।
स्नातक गरेपछि, जब मैले मेरो स्कूलका मानिसहरूसँग काम गर्न थालें, हामी शारीरिक शिक्षा कक्षाहरू, सफ्टबल र खेलकुद दिनहरूको बारेमा उत्साहपूर्वक कुरा गर्थ्यौं, र आबेका पूर्व विद्यार्थीहरू ईर्ष्यालु हुन्थे। मलाई आशा छ कि मेरो अल्मा मेटर फेरि समृद्ध हुनेछ, र म जुनसुकै तरिकाले मद्दत गर्न पाउँदा खुसी हुनेछु।
खाना पकाउने र कन्फेक्शनरी क्षेत्रमा काम गर्ने लक्ष्य राखेका उच्च माध्यमिक विद्यालयका विद्यार्थीहरूलाई सन्देश
हाम्रो काम अद्भुत छ किनकि यसले हामीलाई मानिसहरूलाई प्रेरित गर्न अनुमति दिन्छ। यो सौन्दर्यशास्त्रको समृद्ध भावना भएका मानिसहरूका लागि उपयुक्त छ। यदि तपाईं भविष्यमा पसल खोल्न चाहनुहुन्छ भने, आउनुहोस् र आफ्नै अद्वितीय पसल सिर्जना गर्नुहोस्।
प्रकाश

- UNAGIDANI BLOCK 3F, 1-19-15 Higashishinsaibashi, Chuo-ku, Osaka City, Osaka Prefecture, 542-0083

- 06-6251-4006

- ११:३०-१५:०० (LO१४:००) / १७:३०-२२:३० (LO२१:००)

- सोमबार सार्वजनिक बिदा परेमा सोमबार र त्यसको भोलिपल्ट (मंगलबार र शुक्रबार मात्र खानाको लागि खुला)

- दिउँसोको खाना ६,००० येन / बेलुकाको खाना १५,००० येन

- मिडोसुजी सबवे लाइनको शिनसाइबाशी स्टेशनको एक्जिट २ बाट ३ मिनेट पैदल





