With a 99-year tradition, Tsuji Gakuen's appeal is that you can receive individual, careful technical instruction from top professionals!

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Japan's first culinary training school. Founded 99 years ago.

創立98年の歴史の中で築き上げた料理界との太いパイプ、さらに卒業生やグループネットワークと連携して、学生一人ひとりの希望に沿った就職先をバックアップ。 新たな可能性を求める就職希望者や再就職など、卒業生にも幅広い職場を提供しています。
Since its opening, the school has produced many graduates who work at famous luxury hotels!
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Top-class teachers will provide careful instruction! A school life where you can learn in a homely atmosphere

辻学園には、各料理界で有名な講師が多数います。そうした一流の先生方から、一人ひとり個別で丁寧に基礎からみっちり指導してもらえるのが、辻学園の魅力です。 また、辻学園は、日本最初の料理学校という伝統と実績ある学校でありながら、学校生活では、調理の技術のみならず、行事を通して人間的に成長する機会があり、またクラス制でアットホームな雰囲気でのびのび学ぶことができます。
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一流の体感！わくわくの海外研修！ 研修費用は、学費に含まれています

世界の食文化を五感で体感！ヨーロッパやアジアのレストランなどを巡り、世界の一流を体感します。 世界のさまざまな食との出会いを通じて視野を広げ、料理に対しての意欲を向上させます。また、研修費用は学費に含まれているため、追加徴収はありません。 ※オイルサーチャージは別途徴収
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You can practice to your heart's content!! Free self-study and elective courses

Ingredients provided by the school for self-study to improve skills
Learn about total food production! Tsuji Gakuen Academy
Learn the know-how of restaurant management! Restaurant training
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Voices of successful graduates

Even after all these years, I continue to learn, and I am grateful for my training in Spain.
We strive to make our products delicious not only in taste but also in appearance.
Many graduates have realized their dreams and opened their own businesses! Click here to see the businesses opened by graduates.
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Let's challenge ourselves to achieve our true dreams once again. Three points to support returning to higher education
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