フォトギャラリー|学校紹介|大宮(埼玉)の製菓専門学校

文部科学省 職業実践専門課程 学科認定校

大宮スイーツ&カフェ専門学校 omiya Sweets & Cafe Career College

フォトギャラリー

学校の様子を写真で公開!
年間を通していろんなイベントが盛りだくさんです。

�「スイーツパティシエ科」初課題作品集(一部★)

  • プレートにもおにぎりが!!
  • 見よ!このバランス感覚★
  • メルヘンワールド前回です♡
  • 細かな技に脱帽☆☆☆
  • 色使いもとってもキュート!
  • こぶたの表情も一匹ずつ違うんだよ~
  • タヌキのどっしり感、伝わるかな?
  • バックの木やタイトルにもこだわりました!
  • 賞をとった作品達です!!
  • おまけ♪ 先生の作品でーす☆

【スペシャルイベント】模擬挙式❤

  • さあ、受付です☆受付もウェルカムボードも本格的❤
  • いよいよブライダルプロデュース科主催!!式がはじまりました。新郎新婦役は緊張!!
  • リボンに通した指輪をリレーで参列者の方々に新郎新婦へ届けてもらいます☆
  • 指輪の交換・・・素敵な雰囲気にみんなうっとり。
  • 司会の二人は堂々と式を進行しています。かっこいい!!
  • 誓いのキスは、はずかしがりやの新郎を想い、まぶたに・・・**
  • 式が終了し、いよいよガーデンへ!!
  • 「おめでとうー!」といわれる中フラワーシャワーで二人とも満面の笑み(^^)
  • そして、ケーキ入刀です!!とっても幸せそうww
  • ケーキはパティシエの先生がつくってくださり、体験入学参加者がフルーツを乗せてくれました!!

第1回カフェ・ド・ボヌール 開店!!

  • いよいよ当日。緊張の中調理隊が準備をしています★
  • パイ生地にソーセージを巻いたもの。サクッと中はじゅわっとおいしい!!
  • 先生も緊張してます・・・ww
  • デザートはオレンジクレープ。ミカンの皮に油をたらすと不思議・・・青い炎が現れるパフォーマンス❤
  • 極めつけはラテアート!!!くまちゃんのかわいさにお客様からも感動の声が!!
  • 笑顔と幸せいっぱいのカフェになりました!!次回も乞うご期待!!★

❤【特別授業】パン講習の様子❤

  • まずは講師の先生ご紹介!!パン専任講師シェフブーランジェ 佐藤 哲哉先生です!!
  • 食パン、テーブルロールなどの基本的なパンの作り方とそのバリエーションについて学習しました!!
  • 理論の勉強も交えることでより一層理解が深まります。プロの教え方はすっごく勉強になる!!
  • さあ、さっそく作業開始!!雰囲気はわきあいあいとしています♪
  • 生徒も真剣!!時に笑いもあり・・・おいしいパンになーれ★
  • こんなにかわいいパンたちができました★これを焼き上げると・・・
  • ほら、とってもおいしそう!!!(^^)
  • 中にはあれ!!??コーヒー豆!?
  • いろいろな形で表現できるのがパンのかわいいところ❤本格的で楽しい授業は大宮S&Cで!!

❤ラテアート授業の様子❤

  • いよいよ始まったラテアート授業❤みんな緊張&わくわく★会場は校内のカフェ実習室です!!
  • まずはコーヒー豆の種類、エスプレッソのお勉強…フムフム。
  • ってゆーかうまい!!!笑と楽しそうな生徒❤
  • コーヒー豆にもいろいろあるんですねえ。
  • こちらはまだ煎られていないコーヒー豆たち。び、美白!!!
  • さあ、いよいよラテアートをつくるぞ!!
  • 特別講師の先生に教わりながら・・・
  • Let’s 注ぎだ!!
  • ちょこちょこ、お絵かきして・・・
  • できあがった作品がこちら❤❤❤楽しいラテアート授業の様子は、まだまだ追ってご報告します❤

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