東京スイーツ＆カフェ専門学校にて、『我が家カフェ』をオープンしました。
我が家カフェでは、老人ホーム多くの利用者、またはそのご家族の方に、
スイーツパティシエ科の生徒たちが作成したケーキやドリンクを
召し上がっていただく実習を兼ねたボランティア活動です。
利用者様によっては、「こんなにおいしい珈琲は戦後初めて」
と喜んで頂くこともできました。
また、ケーキやドリンクの提供に加えて、厨房では、昼食の調理を手伝いをし、
『海老しんじょうのあんかけ』の調理、提供もさせていただきました。
実際に御客様に自分たちが作ったものを食べていただくことができ、
感想を生で聞くことによって、プロのパティシエ、バリスタを目指す生徒たちにとっても
貴重な経験となりました。
東京スイーツ＆カフェ専門学校
0120-358-312