【授業紹介】製菓実習の様子をお届けします♪ 2021年11月29日の記事｜名古屋の製菓・パティシエ・カフェ専門学校

みなさんこんにちは＾＾

本日は、名古屋スイーツ＆カフェ専門学校の、

製菓実習の様子をお届けします！！

まずは1年次で行う

【製菓・製パン実習】

の様子をご紹介します！

1年次では、プロ仕様の器具・機械の使用方法を学び、

生地やクリーム作り、ナッペ、絞りといった、

洋菓子の基礎技術を中心に身に付けていきます！

続いbrて、2年次パティシエコースの

【製菓実習】の様子をご紹介！

2年次は、1年次の学びをベースに、

より専門的な技術やレシピを習得していきます！

学んだ技術を活かしたスイーツは、

学内店舗実習にて販売予定です！

詳しい情報は

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