自分で開発!そして販売!店舗実習♪ 2017年3月15日の記事|オススメ最新情報|東京の製菓専門学校

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自分で開発!そして販売!店舗実習♪

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こんにちは!!

今日は授業のひとつ

店舗実習

についてお話しします(*^^*)!

店舗実習とは各クラスごとで

自分たちのお店を開き実際にお客様に

商品を販売する授業です!!

授業に組み込まれているため

たくさんの時間を使って

商品を販売することができます!!

まず

プランニングという授業で

毎回のテーマを決め

メニューを考えます!

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そして

ディスプレイの授業で

メニュー表やチラシ

プライスカードを制作します!

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原価計算や発注も自分たちで行い

そして試作を重ね

仕込みをし

販売!!

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直接お客様に何度も提供するので

経験値もスキルもぐーんとアップします!!

今までにこんな商品を提供しています!

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などなど

テーマに沿って考え作り販売します!!

こんなに自分で考えた商品をお客様に

食べていたただく経験が多いのは

東京スイーツだけ!!

ぜひ皆さんも遊びに来てくださいね(*^^*)

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