店舗実習のメニュー紹介♪♪ 2017年1月18日の記事｜東京の製菓・パティシエ・カフェ専門学校

こんにちは！！

らったんです(*^▽^*)

本日は店舗実習【COCOTTE】

で２年生が

作った商品を一部紹介します(*^^*)♪

店舗実習についての詳しい内容は

こちらをクリック！☟

まずはカフェクラス！

１回目のOPENでは

チキンのソテーとラタテュイユや

サラダがのったワンプレートランチ

（デザートも付きます♪）

を販売！！

ハンバーガーがテーマの日には

バンズからつくり

ボリューム満点のハンバーガーセット！！

コーラも自家製で

とっても美味しかったです♪

クリスマスシーズンのOPENでは

オマールエビを使った

コース料理が限定１０食で

販売されました！！！

パティシエクラスでは

プロントさんと商品開発で作成した

ムース・オ・プリンセス

はチョコレートでティアラをあらわしており

とってもかわいいです(*^^*)

色々な種類のエクレアもつくっています♪♪

こちらはマンゴーのエクレア！

みんなでアイデアを出し合って

たくさんの商品を作っています！！

こちらは

和と洋のコラボレーションの

和ペラです！！

フィナンシェ生地に抹茶が最高でした！

また、同時に

テーマや季節に合ったドリンクも提供します！

今日載せた商品はごくごく一部で

店舗実習は

授業の中で、さらにクラスごとで行われているので

たくさんの商品が販売されています！！

１月、２月も行われますので

ぜひ食べに来てください(*^^*)！！

日程と時間はこちら☟

ぜひお待ちしております！♪