店舗実習のメニュー紹介♪♪ 2017年1月18日の記事|オススメ最新情報|東京の製菓専門学校

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店舗実習のメニュー紹介♪♪

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こんにちは!!

らったんです(*^▽^*)

本日は店舗実習【COCOTTE】

で2年生が

作った商品を一部紹介します(*^^*)♪

店舗実習についての詳しい内容は

こちらをクリック!☟

店舗1.jpg

まずはカフェクラス!

1回目のOPENでは

チキンのソテーとラタテュイユや

サラダがのったワンプレートランチ

(デザートも付きます♪)

を販売!!

チキン.jpg

ハンバーガーがテーマの日には

バンズからつくり

ボリューム満点のハンバーガーセット!!

コーラも自家製で

とっても美味しかったです♪

照り焼きチキンバーガー.jpg

クリスマスシーズンのOPENでは

オマールエビを使った

コース料理が限定10食

販売されました!!!

オマールエビ.jpg

パティシエクラスでは

プロントさんと商品開発で作成した

ムース・オ・プリンセス

はチョコレートでティアラをあらわしており

とってもかわいいです(*^^*)

ムースオプリンセス.jpg

色々な種類のエクレアもつくっています♪♪

こちらはマンゴーのエクレア

マンゴーエクレア.jpg

みんなでアイデアを出し合って

たくさんの商品を作っています!!

こちらは

和と洋のコラボレーションの

和ペラです!!

フィナンシェ生地に抹茶が最高でした!

和ペラ.jpg

また、同時に

テーマや季節に合ったドリンクも提供します!

ドリンク.jpg

抹茶ラテ.jpg

今日載せた商品はごくごく一部で

店舗実習は

授業の中で、さらにクラスごとで行われているので

たくさんの商品が販売されています!!

1月、2月も行われますので

ぜひ食べに来てください(*^^*)!!

日程と時間はこちら☟

店舗OPEN.jpg

ぜひお待ちしております!♪

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