☆東京スイーツの課外活動!出張カフェOPEN☆ 2015年9月 7日の記事|オススメ最新情報|東京の製菓専門学校

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☆東京スイーツの課外活動!出張カフェOPEN☆

次の体験入学は9月13日(日)

【AM:クレープガレット PM:クレームブリュレ】

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こんにちは 

こまっちです

今日は東京S&Cの魅力であるSGKについてお知らせいたします!!

SGKとは??東京Sと産業・地域の産学連携の事を指します

学校が行っている産学連携には色々とあります☆★☆

姉妹校であるブライダル学校によるコラボ企画本当の挙式を挙げたり。

なんとウェディングケーキも作っちゃいます

また、放課後に学校のカフェスぺ―スを使ってディナー会を生徒主体となって運営したり!!



勿論カフェ・パティスリーによる特別メニューのコース仕立てになっており大変人気の企画になりました。

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そして今日書くSGKとしましてはなごみカフェと言ったこども未来園で行う出張カフェになります!!

当日までに何を売りたいのかや試作を重ねて当日を迎えます

料金も低価格で料理やスイーツを食べて頂き『美味しい』『ありがとう』の言葉のため・さらなる技術向上のために行っている企画になります!!!!

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底にはサクサクのメレンゲに生クリーム・和栗を使用した贅沢モンブラン!!

栄養満点の肉じゃがやお魚定食!!

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焼き菓子に『フィナンシェ』を販売!!!

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最後は記念に一枚

SGK の魅力としては全学年が参加対象になるところです!!

2年生になると店舗実習で企業とコラボしたり地域とのかかわりがあるのですが...。

SGKでは『こんなのをやってみたい!!!』などボランティア精神のある方は任意で一年生から2年生と一緒に行事を行います

皆さんも人の『ありがとう』の為に自分の力を使ってみませんか???

これからも!!

来年も!!東京S&Cで一生に残るSGKを

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次の体験入学は9月13日(日)
【AM:クレープガレット PM:クレームブリュレ】

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