對每一位客人來說都是交流和親善的蛋糕店
為了能遇見盡可能多的客人的笑臉，我們希望能成長為扎根於當地深受喜愛的店鋪。
木質溫暖感舒適的空間，是最適合悠閒購物的場所。蛋糕不僅是吃的時候，選擇的時候也要用眼睛品嘗。以“陳列櫃是表現蛋糕店的舞臺”為理唸，裝飾有豐富的新鮮水果，可邊享用邊挑選蛋糕。
另外，還為您準備了可度過舒適時光的咖啡空間。2樓也有畫廊空間，請盡情度過舒適的時間。
Pâtisserie CLOTHO
使用應季的水果和芳香四溢的國產小麥粉、100%動物性的黃油等考究的食材，每天制作出讓您從內心感到“美味”的蛋糕和面包。
店主·主廚·糕點師
森田亮
| 1996年 | 辻學園烹調·制果專門學校畢業 |
|---|---|
| 1996年 | 大阪枚方“法國糖果Jofran”加入公司 |
| 2004年 | 辭職 |
| 2004年 | 加入富山“Patisserie Miraim” |
| 2006年 | 辭職 |
| 2006年 | 進入富山“日式和義大利葡萄酒的店·燈花”工作室 |
| 2007年 | 辭職 |
| 2007年 | Patisserie Croto公開賽 |
辻學園的學校生活中印象最深的是什麽?
在法國留學期間，我擴展了新的世界觀，並發現了自己的可能性。
請告訴我你覺得作為辻學園的畢業生很好的趣聞
即使畢業也不會改變同學和講師之間的聯係。
面向以烹飪、糕點為目標的高中生的寄語
夢想不是做出來的，而是實現出來的。光憑腦子想什麽也做不了。
前進的第一步和對未來的勇氣很重要。
Pâtisserie CLOTHO
- 〒939-8087富山縣富山市大泉町2-6-22
- 076-413-3050
- 10:00～19:00
- 星期二
- 從地鐵“大泉站”徒步10分鐘
從巴士“養樂多大廈前”徒步1分鐘
