Tiệm bánh CLOTHO

Một tiệm bánh ngọt nơi giao tiếp và tình bạn dành cho mỗi khách hàng.

Chúng tôi hy vọng sẽ phát triển thành một cửa hàng được yêu mến và gắn bó chặt chẽ với cộng đồng địa phương, để có thể mang lại nụ cười cho càng nhiều khách hàng càng tốt.
Chúng tôi tin rằng sự ấm áp dễ chịu của gỗ tạo nên không gian hoàn hảo cho trải nghiệm mua sắm thư giãn. Bánh ngọt không chỉ được thưởng thức bằng mắt khi ăn mà còn cả khi lựa chọn. Dựa trên quan niệm "tủ trưng bày là sân khấu thể hiện tinh hoa của tiệm bánh", chúng tôi đã trang trí cửa hàng với rất nhiều trái cây tươi, giúp bạn tận hưởng việc lựa chọn chiếc bánh của mình hơn nữa.
Chúng tôi cũng có một quán cà phê để bạn thư giãn và nghỉ ngơi, cùng một không gian trưng bày nghệ thuật ở tầng hai, vì vậy hãy thoải mái thư giãn theo ý thích của mình.

Chúng tôi sử dụng những nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng như trái cây theo mùa, bột mì thơm ngon trong nước và bơ động vật 100% để làm bánh ngọt và bánh mì mỗi ngày, chắc chắn bạn sẽ rất thích.

Chủ sở hữu, đầu bếp và chuyên gia làm bánh ngọt.
Ryo Morita

1996	Tốt nghiệp trường Cao đẳng Ẩm thực và Làm bánh Tsuji Gakuen.
1996	Gia nhập cửa hàng bánh kẹo Pháp Joffran ở Hirakata, Osaka.
2004	Nghỉ việc
2004	Gia nhập tiệm bánh Patisserie Millesime ở Toyama.
2006	Nghỉ việc
2006	Gia nhập cửa hàng "Touka, Japanese, Italian and Wine Shop" ở Toyama với vai trò thực tập sinh.
2007	Nghỉ việc
2007	Tiệm bánh ngọt Cloto khai trương

Trải nghiệm đáng nhớ nhất của bạn trong thời gian học tại Tsuji Gakuen là gì?

Bằng cách du học tại Pháp, tôi đã có cơ hội khám phá những khả năng mới để mở rộng tầm nhìn thế giới và có được những hiểu biết mới về cuộc sống.

Hãy chia sẻ một kỷ niệm khiến bạn tự hào vì là cựu sinh viên của trường Tsuji Gakuen.

Mối quan hệ với bạn bè cùng lớp và giảng viên vẫn duy trì ngay cả sau khi tốt nghiệp.

Lời nhắn nhủ dành cho các em học sinh trung học đang hướng đến nghề nấu ăn và làm bánh kẹo.

Ước mơ không phải là thứ để nhìn thấy, mà là thứ cần phải biến thành hiện thực. Chỉ nghĩ về nó thôi thì chẳng đi đến đâu cả.
Bước tiến đầu tiên và lòng can đảm hướng tới tương lai là điều quan trọng.