ニュースリリース

すし半の料理長向けセミナーを開催【辻学園調理・製菓専門学校】

7月23日、関西地区12店舗【すし半】の料理長方々の調理基本を見直すセミナーを
辻学園調理・製菓専門学校の日本料理教授 竹村有正先生教壇で行いました。
 
このセミナーは全六回を予定しており、今月が最初のセミナーでした。
今回は【お出し】がテーマ。
普段は何の気なしに使っている【お出し】ですが、
料理においては基本中の基本です。

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参加者の皆さん、とても真剣に取り組んでおられました。

辻学園は生徒はもちろんですが、プロの料理人に教える料理教師も
揃っている学校です。

辻学園調理・製菓専門学校