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学校法人 三幸学園 福岡こども専門学校

こども食育コース(3年制男女)

食育を通してこども達の成長を支えることができる

こども達の“食”に関する環境を把握し、食育についての知識と実践力を身につけます。

食育とは?

食の楽しさや大切さをこども達に教え、安心安全で健全な発達に適した食事を与えることを意味します。幼児期は、生涯にわたる食習慣や食に対する考え方の基礎が身につく大切な時期です。保育園・幼稚園での食事も大きな影響を与えるので正しい食生活を提供できるような知識が求められます。

3つの学びのポイント
  1. 食育について保護者にアドバイスができる先生に!
  2. 調理実習が豊富なカリキュラム!
  3. 栄養バランスを考えた食事でこども達に笑顔と健康を!

卒業までに取得できる資格

  • 保育士資格〈厚生労働省〉 ※1 ※2
  • 幼稚園教諭2種免許状【申請中】〈文部科学省〉 ※2 ※3
  • 幼稚園教諭2種免許状取得および、保育士試験免除科目を履修することにより保育士資格を取得可
  • 小田原短期大学との教育連携により取得可
  • 文部科学省における審査の結果、予定している教職課程の開設時期が変更となる可能性があります。

卒業時に取得できる学位・称号・資格

  • 専門士〈文部科学省〉
  • 短期大学士〈文部科学省〉 ※
  • 社会福祉主事任用資格〈厚生労働省〉 ※

小田原短期大学との教育連携により取得可

取得可能な資格

  • 子育て心理カウンセラー初級コース修了証 ※
  • 「幼稚園・保育園のためのリトミック」指導資格1級・2級(申請中)※
  • おもちゃインストラクター ※
  • こども運動指導者検定1~2級 ※
  • キッドビクスインストラクター
  • Child Safety Nature Leader
  • チャイルドボディセラピスト3級
  • ペン字検定2~3級
  • パソコン検定準1~3級
  • 救急法指導員認定資格
  • モチベーション・マネージャー資格エントリーコース修了証

選択したコースによって取得可

主な授業

こども菓子作り実習Ⅰ

こどもの発達段階に適したお菓子・食事を考え、調理法を習得。保護者に対して食育のアドバイスができるよう、知識と実践力を養います。

食育

実習を通して、こども達が抱える“食”についての問題点を把握しその解決方法を学びます。こどもや保護者に食事の大切さをどう伝えるかも考えます。

こどもの食と栄養

こどもの健やかな成長を支えるのは栄養管理の知識。ここでは、年齢ごとに必要なこどもの栄養素について具体的に学びます。

健康

こども達の健やかな成長のため、体や健康とその環境のあり方について理解を深めながら、必要な知識と援助技術を身につけます。

時間割(例)

  1. 学年・学期によって授業数は異なります。
  2. 時間割及びカリキュラムは一例です。変更になる場合があります。

在校生VOICE

こどもの健康を考えたおやつ作りが楽しい!
櫻木 友花さん
福岡県立 小倉東高等学校 出身

こどもの成長に必要な栄養素を学んだり、調理実習で離乳食やお菓子を実際に作って食べたり、食に関する知識や技術が幅広く学べます。大人用のおやつは糖分や塩分が強すぎるので、こどもには薄味のおやつをあげないといけないのですが、授業で習わなかったら、知らずにこどもに食べさせていたかもしれません。栄養満点で体にいい手作りおやつで、こども達を元気にしたいです!

各学科コースの学費についてはこちら