三幸学園の取り組み

カフェ実習店舗でデザートやドリンクを販売

カフェ実習店舗でデザートやドリンクを販売

学内にあるカフェ実習店舗で、製菓・カフェを学ぶ学生たちによるカフェを営業。生徒タチが開発したランチメニューやデザート、ドリンクを販売し、地域の方々や近隣のオフィスに勤務する方々に好評をいただいています。

このほか、プロのパティシエが腕を競うコンテストへの出展や、美とスイーツが融合した舞台「Tokyo Sweets Collection」の運営アシスタントに参加するなど、実践力を高めるための活動に積極的に取り組んでいます。