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炎の火曜日

担当は永杉です

今日は、トライアルレッスンのお話

トライアルレッスンとは･･･自分のやってみたいこと、未知の世界に挑戦する放課後活動のこと

今回のトライアルレッスンは･･･これだっ

お菓子作りトライアル

姉妹校の札幌スイーツ&カフェ専門学校にご協力いただき、みんなでお菓子を作ろう！というトライアルレッスンです

先生だけではなく学生の皆さんにもご協力いただきました

今回作ったのは、

いちごのムースとくるみのクッキーです

まずはいちごのムースから

いちごのペーストをまぜ、板ゼラチンを混ぜます

同時並行で、生クリームを泡立てるのですが･･･これがまた重労働！！

参加していた男の子たちからも「つら！！」「めっちゃきつー！！」といった悲鳴が聞こえました

いちごムースを混ぜ終え冷やしている間に、クッキーを作ります･･･

クッキーはクッキーでも、今回はクッキーの中にキャラメルやはちみつをからめたくるみを詰め込むちょっと特別なクッキー

みんなわいわい話しながら盛り付けていました

専門学校の学生さんともお話しをしながらだったので、生徒はとっても楽しそう

そうこうしている間に、ムースも冷えて出来上がり

出来上がったものは、きれいに箱詰めして持ち帰ることになりました

私も１ついただきましたが、とってもおいしかったです

ムースがふわっふわで、食べ終わるのが惜しく感じるくらい

今回参加した生徒の中には、既にスイーツ&カフェ専門学校に進学を希望している生徒や進路に迷っていて「専門学校に進学しようかな～」と言っていた生徒もいました

このトライアルレッスンは、オープンキャンパス以上に先生や学生の方々と接することができるいい機会だったようです

スイーツ&カフェ専門学校の皆さん、本当にありがとうございました

飛鳥未来高校札幌キャンパスでは、後期もたくさんのトライアルレッスンを実施予定です

進路を考えたり、友だち関係を広げたり、勇気がなくて挑戦できなかったりすることにチャレンジすることができるトライアルレッスン！

興味がある人はぜひ学校説明会で詳しく聞いてくださいね

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